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今日又是個休假的吃吃吃行程,這間也是大概7個多前去過的餐廳

上次去我記得是冬天還下著冷死人的雨...

這次去是梅姬颱風登台灣的前一天,雨下的一陣一陣的非常猛烈

事不宜遲!趕緊來介紹這間好吃的義法料理吧!

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軟木塞義法料理

地址桃園縣龍潭鄉中豐路上林段295號

營業時間11:30-21:30

粉絲團請點我

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其實真的很難想像這種大馬路邊有如此別緻的餐廳,這也是我的愛吃男友上網找到的

因為太久沒去,所以決定這次休假再給他好好吃一頓!

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我很喜歡的木門,旁邊是用鐵灰的牆壁以及黑色調的燈罩搭配!

很別緻很有質感!

 

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今日私房會寫在大門口的黑板上

 

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店內的角落是他們擺設的小市集-菓日子小市集-有酒、自製販售的帆布包和甜點

下面還有小盆栽做裝飾。

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綁在蛋糕上面的裝飾,對花控的我來講,也太美了吧!

這是軟木塞的檸檬磅蛋糕 一條$400 也是有賣有小塊的喔!

 

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在窗戶上寫下價錢太有創意了!超可愛又特別!

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今天來的時候,店裡用這種可愛的小黃花裝飾,看到花總是會讓人心情放鬆阿!

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軟木塞也有戶外的座位區喔!

小黃花把座位區點綴得很好!剛好這天又是陰雨的天氣。

大玻璃窗灑下雨點,頭頂上是黃澄澄的燈光,讓人很輕鬆愜意!

 

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環境上大致介紹完畢,接下來要介紹好吃的餐點囉!

主餐+150元可升級套餐 套餐內容有 湯、沙拉、麵包、茶或咖啡二選一

如果要選其他飲品,該飲品可打8折喔

 

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餐具用乾淨的布包裹起來,很衛生又很美觀!

 

 

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碎冰柚香蘋果汁 單點$140

果汁是現打的喔!柚子的味道偏重,蘋果倒是沒什麼味道

但很冰涼又酸甜,算是不錯!

 

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巧克力歐蕾 單點 $120

棉花糖是稍微烤過才放進去的,就算是點冰巧克力口感也不是水水的,是很濃郁的味道喔!

連飲品都不馬虎,可想而知主餐一定很誘人啊!

 

 

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上桌啦!

沙拉的醬已經先拌進去了喔!所以可以直接吃,醬汁的味道很好,酸酸甜甜的。

水果多汁,生菜很爽脆,非常新鮮!

 

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水果有葡萄 香瓜 西瓜

 

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今日湯品是巧達濃湯

這湯看似很普通,但喝起來滿驚為天人的!!

以為是很中規中矩的湯,但舀起來的料非常多。

有大量煎的香脆的培根丁,培根的肉香跟濃湯意外的搭!

以及些許的紅蘿蔔丁,連我這討厭吃紅蘿蔔的人都可以吃得精光

紅蘿蔔煮得很軟已經完全吃不出紅蘿蔔的味道了XD 

最讓我驚豔的是,還加了類似燕麥的東西,而且不是軟爛的燕麥,咬起來有QQ的口感。

湯的鮮甜搭上培根的香脆,再搭上燕麥的Q彈口感,整碗湯喝起來有好多種的層次感以及搭配,給這碗湯一個超大的讚!

這碗大概是我在義大利餐廳喝過最棒的湯品

 

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佛卡夏麵包

麵包的香氣很夠,吃起來的味道很棒,重點是這麵包超有彈性的

咬一口還會彈回原來的高度XD 店員建議我們可以沾著濃湯吃。

撕下一小片的麵包,泡在濃湯裡幾秒讓麵包吸足湯汁,再大口咬下

濃湯的鮮甜搭上麵包的香氣,咬下去在配上麵包的Q彈口感,超讚的(口水)

 

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北海道大干貝青醬義大利細扁麵 $280

主角是兩大顆的干貝,煎的微焦,吃起來很軟嫩,鮮味也很足夠

新鮮的海鮮不用加過多的香料以及醬汁,乾煎或灑點鹽巴足矣!

青醬質地很濃稠,味道不會太重,感覺製作醬汁的食材很實在!不會有多餘的香料。

麵煮得剛剛好,很有嚼勁!我滿喜歡義式細扁麵的,軟木塞的分量很多!

以女生來講,可以吃得飽飽的

這盤麵有3-4種的菇類,提高了醬汁的鮮甜度。

 

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店員說這紅色是自製的番茄乾,口感很像QQ軟糖

味道酸酸甜甜的,感覺都把番茄的精華鎖在裡面了!

味道很重,建議單吃喔! 就算配著醬汁或麵,番茄乾會覆蓋過每個食材的味道...

但不得不說,番茄乾很好吃。

整盤麵是給五顆星!

 

 

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西班牙海鮮番紅花燉飯 $480

番紅花是一種西班牙香料,飯會有漂亮的黃色!

海鮮給得很大方喔,飯吃起來很香,軟硬度適中。

還有一顆大干貝

 

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蝦子跟魷魚都有烤過的感覺,魷魚有焦香味 蝦子也很鮮甜口感很Q,腸泥去得很乾淨。

蛤蠣很甜,完全不會煮太久而縮水,男友說這飯根本無可挑剔,滿分阿~~~

 

 

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水牛城辣雞翅 $180

這道菜也很好吃,醬汁酸酸辣辣的,比例5:5是很平均的酸辣。

雞皮烤得酥脆又多汁,肉很軟嫩,一支接著一支,超唰嘴~

 

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顏色烤得很漂亮,撒上綠色的香料,視覺感好口感也好!

 

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松露薯條$120

薯條炸得很酥脆,多了一種香味,對松露也不是很了解

但可能是沒有吸油紙墊著底部的關係,吃到下面的薯條已經油掉了= =

口感還OK,但也沒特別出色。

 

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沒想到廁所的牆面是鄉村風阿,乾燥花跟仙人掌也太可愛了吧!

少女心大開

 

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付錢的時候還看到玻璃瓶有水草跟小魚,有點可愛哪!

 

我給軟木塞很高的評價,餐廳氣很好服務也很棒!

而且這間餐廳是免服務費的

是會一來再來的餐廳。

美好的餐點是味覺的享受,再加上花草帶的視覺享受,還有雨滴的聽覺享受

好好享受美麗的用餐時光吧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    JEA*嚕琪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()