今日又是個休假的吃吃吃行程,這間也是大概7個多前去過的餐廳
上次去我記得是冬天還下著冷死人的雨...
這次去是梅姬颱風登台灣的前一天,雨下的一陣一陣的非常猛烈
事不宜遲!趕緊來介紹這間好吃的義法料理吧!
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軟木塞義法料理
地址桃園縣龍潭鄉中豐路上林段295號
營業時間11:30-21:30
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其實真的很難想像這種大馬路邊有如此別緻的餐廳,這也是我的愛吃男友上網找到的
因為太久沒去,所以決定這次休假再給他好好吃一頓!
我很喜歡的木門,旁邊是用鐵灰的牆壁以及黑色調的燈罩搭配!
很別緻很有質感!
今日私房會寫在大門口的黑板上
店內的角落是他們擺設的小市集-菓日子小市集-有酒、自製販售的帆布包和甜點
下面還有小盆栽做裝飾。
綁在蛋糕上面的裝飾,對花控的我來講,也太美了吧!
這是軟木塞的檸檬磅蛋糕 一條$400 也是有賣有小塊的喔!
在窗戶上寫下價錢太有創意了!超可愛又特別!
今天來的時候,店裡用這種可愛的小黃花裝飾,看到花總是會讓人心情放鬆阿!
軟木塞也有戶外的座位區喔!
小黃花把座位區點綴得很好!剛好這天又是陰雨的天氣。
大玻璃窗灑下雨點,頭頂上是黃澄澄的燈光,讓人很輕鬆愜意!
環境上大致介紹完畢,接下來要介紹好吃的餐點囉!
主餐+150元可升級套餐 套餐內容有 湯、沙拉、麵包、茶或咖啡二選一
如果要選其他飲品,該飲品可打8折喔
餐具用乾淨的布包裹起來,很衛生又很美觀!
碎冰柚香蘋果汁 單點$140
果汁是現打的喔!柚子的味道偏重,蘋果倒是沒什麼味道
但很冰涼又酸甜,算是不錯!
巧克力歐蕾 單點 $120
棉花糖是稍微烤過才放進去的,就算是點冰巧克力口感也不是水水的,是很濃郁的味道喔!
連飲品都不馬虎,可想而知主餐一定很誘人啊!
上桌啦!
沙拉的醬已經先拌進去了喔!所以可以直接吃,醬汁的味道很好,酸酸甜甜的。
水果多汁,生菜很爽脆,非常新鮮!
水果有葡萄 香瓜 西瓜
今日湯品是巧達濃湯
這湯看似很普通,但喝起來滿驚為天人的!!
以為是很中規中矩的湯,但舀起來的料非常多。
有大量煎的香脆的培根丁,培根的肉香跟濃湯意外的搭!
以及些許的紅蘿蔔丁,連我這討厭吃紅蘿蔔的人都可以吃得精光
紅蘿蔔煮得很軟已經完全吃不出紅蘿蔔的味道了XD
最讓我驚豔的是,還加了類似燕麥的東西,而且不是軟爛的燕麥,咬起來有QQ的口感。
湯的鮮甜搭上培根的香脆,再搭上燕麥的Q彈口感,整碗湯喝起來有好多種的層次感以及搭配,給這碗湯一個超大的讚!
這碗大概是我在義大利餐廳喝過最棒的湯品
佛卡夏麵包
麵包的香氣很夠,吃起來的味道很棒,重點是這麵包超有彈性的
咬一口還會彈回原來的高度XD 店員建議我們可以沾著濃湯吃。
撕下一小片的麵包,泡在濃湯裡幾秒讓麵包吸足湯汁,再大口咬下
濃湯的鮮甜搭上麵包的香氣,咬下去在配上麵包的Q彈口感,超讚的(口水)
北海道大干貝青醬義大利細扁麵 $280
主角是兩大顆的干貝,煎的微焦,吃起來很軟嫩,鮮味也很足夠
新鮮的海鮮不用加過多的香料以及醬汁,乾煎或灑點鹽巴足矣!
青醬質地很濃稠,味道不會太重,感覺製作醬汁的食材很實在!不會有多餘的香料。
麵煮得剛剛好,很有嚼勁!我滿喜歡義式細扁麵的,軟木塞的分量很多!
以女生來講,可以吃得飽飽的
這盤麵有3-4種的菇類,提高了醬汁的鮮甜度。
店員說這紅色是自製的番茄乾,口感很像QQ軟糖
味道酸酸甜甜的,感覺都把番茄的精華鎖在裡面了!
味道很重,建議單吃喔! 就算配著醬汁或麵,番茄乾會覆蓋過每個食材的味道...
但不得不說,番茄乾很好吃。
整盤麵是給五顆星!
西班牙海鮮番紅花燉飯 $480
番紅花是一種西班牙香料,飯會有漂亮的黃色!
海鮮給得很大方喔,飯吃起來很香,軟硬度適中。
還有一顆大干貝
蝦子跟魷魚都有烤過的感覺,魷魚有焦香味 蝦子也很鮮甜口感很Q,腸泥去得很乾淨。
蛤蠣很甜,完全不會煮太久而縮水,男友說這飯根本無可挑剔,滿分阿~~~
水牛城辣雞翅 $180
這道菜也很好吃,醬汁酸酸辣辣的,比例5:5是很平均的酸辣。
雞皮烤得酥脆又多汁,肉很軟嫩,一支接著一支,超唰嘴~
顏色烤得很漂亮,撒上綠色的香料,視覺感好口感也好!
松露薯條$120
薯條炸得很酥脆,多了一種香味,對松露也不是很了解
但可能是沒有吸油紙墊著底部的關係,吃到下面的薯條已經油掉了= =
口感還OK,但也沒特別出色。
沒想到廁所的牆面是鄉村風阿,乾燥花跟仙人掌也太可愛了吧!
少女心大開
付錢的時候還看到玻璃瓶有水草跟小魚,有點可愛哪!
我給軟木塞很高的評價,餐廳氣很好服務也很棒!
而且這間餐廳是免服務費的
是會一來再來的餐廳。
美好的餐點是味覺的享受,再加上花草帶的視覺享受,還有雨滴的聽覺享受
好好享受美麗的用餐時光吧
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